Această tartă de dovlecei este absolut fabuloas: ingrediente pe care sigur le ai în casă deja vor transforma prânzul tău în ceva foarte gustos și bun. IAtă cum prepari cea mai bună tartă cu dovlecei.
Tartă cu dovlecei și smântână, ca la mama acasă
Ingrediente:
- 500 g dovlecei
- 200 g făină
- 2-3 ouă
- 100 ml smâtână
- 100 g cașcaval
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1/3 linguriță piper negru
- 50 g verdeață
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.
Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins în oțet, ouăle, sarea, piperul, verdeața, cașcavalul dat prin răzătoare și făina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
